Lợi ích bất ngờ của hạt cần tây
Tất cả chúng ta đều thích thêm một ít nhánh cần tây giòn giòn vào món salad mùa hè hoặc vào hộp cơm trưa của bọn trẻ nhưng bạn có biết rằng hạt cần tây đã được sử dụng như một loại thảo dược truyền thống trong nhiều thập kỷ.
Tác dụng chính của hạt cần tây là lợi tiểu, chống viêm và chống thấp khớp. Hạt cần tây chứa một loại tinh dầu bao gồm terpen và phthalide và đây là hai thành phần đã được sử dụng vì lợi ích y học.
Bản thân hạt cần tây rất giàu canxi, mangan và sắt và có thành phần dinh dưỡng đa lượng giúp cân bằng đường, đạm và chất béo trong cơ thể.
Hãy cùng xem những lợi ích bất ngờ của hạt cần tây nhé!
1. Chống gút và giảm đau khớp
Theo truyền thống, hạt cần tây được sử dụng để hỗ trợ giảm đau khớp liên quan đến bệnh gút/nồng độ axit uric cao. Cần tây có nhiều khoáng chất, đặc biệt là kali, có tác dụng như một loại thuốc lợi tiểu thảo dược. Cần tây chứa các khoáng chất bổ sung kali và các khoáng chất khác.
2. Hữu ích cho bệnh xương khớp
Một loại đau khớp khác gây ra cho nhiều người khi có tuổi là viêm xương khớp. Một thử nghiệm nhỏ trên bệnh nhân viêm khớp mãn tính cho thấy điều trị bằng chiết xuất hạt cần tây làm giảm đáng kể các triệu chứng đau sau 3 tuần.
3. Chống viêm
Những cơn đau nhức nhẹ do thấp khớp thực sự có thể làm bạn khó chịu. Một nghiên cứu cho thấy hạt cần tây đã được sử dụng để điều trị các rối loạn mô liên kết và khớp ở động vật có xương sống. Hợp chất n-Butyl phthalide trong hạt cần tây được báo cáo là có thể phòng ngừa cũng như điều trị để giảm đau và viêm.
4. Chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào của chúng ta khỏi các gốc tự do và tổn thương do tế bào bị oxy hóa. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất hạt cần tây có nhiều hợp chất khác nhau có đặc tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Vì vậy, một lượng hạt cần tây lành mạnh có thể có lợi cho sức khỏe lâu dài của bạn.
5. Giảm huyết áp
Hạt cần tây có thể được sử dụng trong điều trị tăng huyết áp.
6. Cân bằng đường huyết
Hạt cần tây có khả năng trở thành một loại thuốc giúp kiểm soát sự cân bằng đường huyết trong cơ thể do nó có chứa kali.
Thật là tuyệt vời những lợi ích chúng ta nhận được từ thiên nhiên!
